La leche pasteurizada o pasterizada es uno de los alimentos mas completos que existen. Se elabora tomando leche cruda que se retira diariamente de los tambos productores. Una vez en nuestra fabrica se controla su CALIDAD, esto es: su acidez, la carga bacteriológica, y la ausencia de residuos de antibióticos. Posteriormente se la higieniza con una centrifuga, se estandariza su tenor graso al 3% y se eleva su temperatura a 138 °C por tres segundos . Inmediatamente se la enfría con agua helada y se la lleva a 4 °C.
Este proceso llamado de ultrapasteruzacion elimina las bacterias patógenas y garantiza una leche con una vida útil óptima.
Es uno d e los productos lácteos mas sensibles a cortes o deterioros de la cadena de frío. Debe conservarse a menos de 8 °C de temperatura. Es aún mejor de ser posible mantenerla alrededor de los 4 °C. Cualquier corte de la cadena de frio reduce la vida &uactue;til de la leche porque permite que las bacterias vuelvan a reproducirse.

Leche Pasteurizada Entera

Leche Pasteurizada Descremada

Leche Chocolatada

Leche Amasuy Entera

Leche Entera Oikos

Leche Descremada Oikos